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商品詳細
再仕込醤油(200ml)

再仕込醤油(200ml)[42]

販売価格: 400円 (税込)
希望小売価格:420円
数量:
伝統の製法と長期熟成がつくりあげる味の極み

おさしみのかけしょうゆや、肉料理の仕上げに。まったりとした甘い旨味とコク。

ゆっくりじっくり時間をかけて仕込む大徳再仕込みしょうゆ。発酵・熟成の二度のサイクルを経て再仕込醤油は生まれます。 原材料を削らず、時間を削らず、ただ微生物の活動に委ねたこの味を、人々はかつて甘露醤油と呼びました。 大豆と小麦がもたらす旨味と甘さ。自然の力で生まれる味の極みをお楽しみください。

しょうゆ全体のわずか0,2%しか使われていない国内産丸大豆を100%使用。ポストハーベストや遺伝子組み換えの心配のない 国内産大豆、国内産小麦、自然塩「海はいのち」を原料に、無添加・天然醸造・長期熟成で造りました。


希少な国産丸大豆100%使用(熊本中球磨産)
国産の小麦100%使用(地元兵庫産)
天日塩「海はいのち」100%使用
無添加、天然醸造


ポストハーベスト汚染や遺伝子組換え作物の心配なく
安心してお召し上がりいただけます。


※通常販売品には画像のようなキャップ部分の包装がつきません。あらかじめご了承ください。


商品詳細
内容:再仕込みしょうゆ200ml
賞味期限:1年
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください
原材料名:国内産丸大豆、国内産小麦、自然塩「海はいのち」
用法:おさしみ、かけしょうゆとして。また肉料理にもお使いください。
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